La cobertura de chocolate Línea de Plata es ideal para usar en pastelería, bombonería y chocolatería. Buena fluidez, permitiendo obtener un excelente brillo y acabado de las piezas. Excelente sabor y aroma. Aplicaciones Con las coberturas se pueden elaborar bombones macizos, rellenos y también chocolates en rama y tabletas de chocolates tipo Bariloche. También podemos elaborar distintas recetas de ganache y mousse de chocolate para rellenar bombones o para decorar tortas y postres. Almacenamiento Conservar en lugar fresco y seco (no más de 20 °C y 60% HR). Vida útil 12 meses Presentación Caja de 3 Kg
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