Margarina Milhojas Hojaldre Pilon x 10kg *

Milhojas es la margarina apropiada para realizar hojaldres medios. Es una margarina de fácil aplicación y que brinda excelentes resultados al producto final. Es una margarina dura, lo que le permite adaptarse a todo tipo de temperaturas y no necesita empaste, plástica y de excelente prestancia, que se adapta a todo tipo de trabajo, es la margarina elegida por los panaderos por brindar un trabajo eficiente y un resultado final sin residuos. Presentacion / atributos Es una margarina ideal para realizar hojaldres directos, dado que por su textura no necesita empastar ni refrigerar los bastones. Su consistencia plástica permite un buen trabajo, para la obtención de hojaldres definidos y desarrollados. Aplicaciones Se recomienda su uso para la elaboración de hojaldres, facturería y bizcochería en general. Almacenamiento Conservar entre 5° C y 25° C. Vida útil 10 meses Presentación Caja de 20 Kg conteniendo 2 pilones de 10 Kg C/U. Punto de fusión Entre 46° C a 49° C.