Aplicaciones El polvo de hornear puede ser utilizado para realizar batidos livianos como bizcochuelos, vainillas, genoise y también batidos pesados como budín inglés, muffins, pastas frolas, alfajores de féculas, masas secas, logrando en cada uno de ellos productos aireados y muy livianos. Métodos de elaboración Por cada 1 kg de harina utilizada se recomienda agregar de 20 a 50 g de polvo. Almacenamiento Mantener en lugar fresco y seco Vida útil 6 meses Presentación Bolsa de 4 Kg.
Productos relacionados
