Aplicaciones Con esta premezcla se pueden elaborar budines y tortas húmedas. También budines con distintas inclusiones como por ejemplo: frutas escurridas, frutos secos, chips de chocolate y frutas frescas como manzana, durazno, cerezas y ananá. Se pueden hacer bases para masas húmedas a gusto. Métodos de elaboración: Budín Húmedo 1) Colocar todos los ingredientes en la batidora con paleta y batir, 1 minuto en velocidad baja y 2 minutos en velocidad media. 2) Colocar 300g de batido en pirotines de budín. 3) Hornear a 180°C por 30-35 min. Rendimiento aproximado Con 3KG de premezcla se obtienen 18 budines. Estas cantidades pueden variar de acuerdo a las inclusiones a agregar. Almacenamiento Mantener en lugar fresco y seco Vida Útil 8 meses Presentación Caja de 18 Kg conteniendo 6 Bolsas de 3 Kg C/U
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